Posts
Что такое медицина образа жизни?
Все больше исследований показывают, что здоровый образ жизни, включающий в себя диету на основе цельных растительных продуктов, может помочь предотвратить не только болезни сердца, но и болезнь Альцгеймера, рак, диабет 2 типа, инсульт и многие другие состояния.
И вот сейчас начинается революция в медицине образа жизни . С момента начала сертификации Американским советом по медицине образа жизни в 2017 году 3075 врачей в США и 1263 других медицинских работника получили сертификаты в области медицины образа жизни. В настоящее время врачи сертифицированы в 75 странах мира.
Вместо того чтобы полагаться на рецепты и процедуры для контроля прогрессирования заболевания, пациенты, выбирающие подход, основанный на изменении образа жизни, часто могут в значительной степени управлять своим здоровьем, возвращая себе контроль над своей судьбой.
Однако это огромное преимущество для некоторых становится проблемой. Пациенты, которым посчастливилось получить столь ценные советы от врача, заботящегося о своём образе жизни (или те, кто, как Винсент, нашёл эту информацию самостоятельно), могут столкнуться с так называемым «разрывом между знанием и действием»: другими словами, с несоответствием между тем, что человек знает, и тем, что он делает. Этот разрыв может привести к разочарованию, неуверенности в правильности выбора и даже к чувству вины и стыда. Вот тут-то и пригодится коучинг.
Поскольку все больше поставщиков медицинских услуг, клиник и оздоровительных центров принимают принципы медицины образа жизни, многие специалисты начинают интегрировать коучей в свою практику, чтобы помочь пациентам добиться долгосрочных результатов.
Почему коучинг полезен?
По правде говоря, вносить изменения и формировать привычки в одиночку сложно. Но существует множество исследований о том, как делать это эффективно.
Коучи могут оказать поддержку и руководство, необходимые для достижения долгосрочных изменений, помогая своим клиентам ставить осмысленные и реалистичные цели. Они структурируют процесс и помогают клиентам не просто измениться на один день, но и сформировать новые привычки, которые сохранятся на всю жизнь.
Коучинг может нести ответственность за прогресс — своего рода «тренировочные колёса», пока клиент не научится самостоятельно балансировать, крутить педали и управлять автомобилем. Он также помогает клиентам проводить мозговой штурм и пробовать разные подходы к изменениям, рассматривая их как эксперименты. Таким образом, даже если конкретная попытка не приводит к устойчивому успеху, клиент учится, развивается и радуется своему прогрессу.
Другими словами, коучинг значительно повышает вероятность долгосрочной приверженности и реализации позитивных изменений.
Что такое растительный коуч?
Сфера деятельности коуча, в частности, коуча по здоровью, сосредоточена на сопровождении клиентов в процессе изменения поведения, постановки целей и ответственности, а не на назначении конкретных диетических планов или методов лечения.
В частности, коучи по растительному питанию специализируются на том, чтобы помочь людям добавить в свой рацион больше цельных и необработанных растительных продуктов и преодолеть любые реальные или мнимые препятствия, которые могут возникнуть на этом пути. Вам не обязательно быть абсолютным веганом или вегетарианцем, чтобы стать коучем по растительному питанию, как и вашим клиентам (хотя это может помочь при многих проблемах!).
Коучинг по образу жизни на основе растительного питания помогает клиентам исследовать свою мотивацию, преодолевать препятствия и формировать устойчивые привычки, соответствующие их целям в области здоровья, как правило, в таких областях, как питание, физические упражнения, борьба со стрессом и образ жизни в целом. Коучи используют такие методы, как глубокое слушание, рефлексия и переосмысление, мотивационное интервьюирование и отслеживание целей, чтобы помочь клиентам действовать.
Быть коучем по растительному питанию — значит встречаться с людьми такими, какие они есть, и помогать им определять и достигать своих целей в области здорового образа жизни так, как им удобно. Коучинг предоставляет людям возможность исследовать и использовать более здоровый и экологичный подход к питанию — шаг за шагом, по одному приёму пищи за раз.
В отличие от них, диетологи и нутрициологи (имеющие разный статус и квалификацию) имеют формальное образование в области нутрициологии. Они могут давать персонализированные рекомендации по питанию, составлять планы лечебного питания и лечить заболевания с помощью диеты. Однако они могут не знать многого о том, как помочь своим клиентам применить эти рекомендации на практике.
В этом и заключается разница между разработкой плана лечения и помощью человеку в устойчивом изменении привычек. Для некоторых людей это может быть разница между знанием того, что делать, и выполнением того, что они знают.
Коучинг — это и профессиональная ориентация, и профессия. Некоторые диетологи, нутрициологи, медсестры, врачи и другие специалисты здравоохранения также проходят обучение на коучей, чтобы лучше обслуживать и поддерживать своих пациентов.
Где работают тренеры по растительному питанию?
Большинство коучей, специализирующихся на растительном питании, работают с клиентами индивидуально или в небольших группах, помогая им внести индивидуальные изменения в рацион питания и образ жизни. Хотя многие стремятся стать предпринимателями и открыть собственный коучинговый бизнес, важно понимать, что есть и другие способы оказать значимое влияние.
Для некоторых стабильность, сотрудничество и структурированная работа в команде или организации невероятно привлекательны. Работа в клинике, оздоровительном центре или другом учреждении, ориентированном на здравоохранение, даёт возможность развивать профессиональные навыки в благоприятной атмосфере в окружении единомышленников.
Этот путь позволяет людям сосредоточиться на своей страсти к помощи другим, не обременяя себя дополнительными обязанностями, связанными с ведением бизнеса. Некоторые коучи по растительному питанию работают в кабинетах врачей, больницах или оздоровительных центрах, другие — консультантами в магазинах здорового питания. Некоторые коучи становятся штатными экспертами в спортзалах, спа-салонах и студиях йоги или работают консультантами по здоровому образу жизни в крупных компаниях.
Некоторые направляют свою страсть на кулинарию, работая шеф-поварами или разработчиками рецептов для частных клиентов, в сервисах по приготовлению еды или в ресторанах, специализирующихся на растительной пище. Другие создают онлайн-программы, а другие выступают на мероприятиях и проводят мастер-классы.
Есть также тренеры, которые зарекомендовали себя как блогеры или влиятельные лица в социальных сетях, распространяя идеи образа жизни, основанного на растениях, по всему миру.
Сколько зарабатывают тренеры?
Учитывая разнообразие способов работы коучей в мире, короткий и совершенно неудовлетворительный ответ на вопрос о том, сколько могут зарабатывать коучи, специализирующиеся на растительных продуктах, звучит так: «В зависимости от обстоятельств». Коучи по здоровью и благополучию (включая коучей, специализирующихся на растительных продуктах) могут получать широкий диапазон доходов в зависимости от их опыта, квалификации, ниши, компании, на которую они решили работать, и структуры бизнеса.
Но давайте посмотрим на усреднённые данные. По данным Salary.com, по состоянию на 1 октября 2024 года средняя годовая зарплата тренера по здоровью и благополучию в крупной американской организации составляла от 52 991 до 81 266 долларов.
Работа в качестве штатного тренера по здоровью может дать преимущество в виде стабильного дохода, обеспечивающего финансовую защищенность и стабильность, а также такие преимущества, как медицинская страховка, возможности обучения и существующая клиентская база — все это ценные ресурсы, способствующие росту.
Это также освобождает коучей от сложностей, связанных с ведением бизнеса, таких как расходы на маркетинг и выставление счетов. Однако фиксированная заработная плата не даёт возможности для быстрого роста дохода, а работодатель часто устанавливает график и методики работы, что снижает гибкость и независимость, необходимые многим коучам.
Кроме того, следование корпоративному подходу к коучингу иногда может ограничивать способность коуча предлагать глубоко персонализированные и креативные рекомендации, которые делают эту работу столь продуктивной. Тем не менее, даже в этих условиях коучи могут оказывать значимое влияние. Главное — найти среду, в которой вы сможете воплотить свою страсть в жизнь.
Коучинг по вопросам предпринимательского здоровья
Предприимчивые коучи, практикующие частный коучинг, могут наслаждаться невероятной гибкостью и независимостью. Такая структура коучинга позволяет им составлять индивидуальные графики, выбирать подходящих клиентов и адаптировать методы коучинга под себя.
Потенциал заработка в предпринимательстве также неограничен. Коучи могут расширить своё влияние и доход с помощью персонализированных сессий, групповых семинаров, цифровых продуктов, книг и онлайн-курсов. Они также могут воспользоваться такими возможностями, как публичные выступления, консультирование по корпоративным программам оздоровления и партнёрство. Ключ к успеху на этом пути — деловая хватка и умение создавать и продвигать личный бренд, которые могут открыть новые возможности и способствовать росту.
Однако этот путь сопряжен с трудностями, включая нестабильность доходов на ранних этапах, необходимость управления всеми аспектами бизнеса (от маркетинга до бухгалтерии) и постоянные усилия по привлечению клиентов. Вознаграждением служит свобода инноваций, служение другим и значительное масштабирование влияния и прибыли.
Проблемы, с которыми сталкиваются тренеры, практикующие растительное питание, и обучение по их преодолению!
Хотелось бы, чтобы коучинг на основе растительной пищи был таким же простым, как предоставление клиентам плана питания или списка покупок со словами: «Делай это!»
Конечно, если бы изменения были такими простыми, коучи были бы не нужны. На самом деле, клиенты создают для нас множество препятствий, которые приходится преодолевать.
К наиболее распространенным проблемам относятся сопротивление изменению устоявшихся привычек, путаница из-за дезинформации о растительной диете , эмоциональные модели питания и общественное давление, препятствующее переходу на растительный образ жизни.
Освоив, отработав и освоив несколько ключевых техник, вы сможете помогать людям преодолевать эти препятствия с помощью грамотного коучинга. Среди этих техник — глубокое слушание, которое укрепляет доверие, давая клиентам ощущение понимания, признания и поддержки, и мотивационное консультирование, которое помогает клиентам понять причины своих стремлений к переменам и вдохновляет их экспериментировать и формировать новые привычки.
Постоянное обучение позволяет коучам уверенно и на основе актуальных знаний развеивать заблуждения клиентов, помогая им делать выбор в пользу устойчивого и более здорового образа жизни. Именно поэтому коучи по растительному питанию должны быть хорошо подготовлены не только к коучинговым методикам, но и к растительному питанию в целом.
Тренерам необходимо овладеть наукой образа жизни, основанного на растительной пище, и эффективными методами коучинга, чтобы помочь клиентам добиться долгосрочных изменений, которые улучшат их состояние здоровья.
Получение основательного образования в области образа жизни на основе растений может способствовать формированию экспертных знаний и авторитета, необходимых для того, чтобы уверенно направлять клиентов на пути к укреплению здоровья.
Сертификация коуча по растительному питанию от Food Revolution Network
Осознавая необходимость поддержки нашего сообщества, ориентированного на растительную диету, с помощью науки об изменении поведения, в 2023 году FRN запустила программу сертификации коучинга на основе растений (PBCC).
Целью программы является предоставление сообществу сострадательных лидеров знаний в области питания, навыков коучинга и стратегий воздействия, необходимых для поддержки здоровых, этичных и устойчивых преобразований для клиентов, сообществ и планеты.
Чтобы узнать больше о подходе FRN к растительному коучингу, вы можете зарегистрироваться на бесплатный мастер-класс: «Как помочь людям стать здоровыми и распространить пищевую революцию, будучи растительным коучем».
Зарегистрироваться на мастер-класс можно здесь .
Сертификация FRN охватывает не только науку о растительных диетах и практические методы коучинга. Она также обучает эффективным стратегиям для реального влияния на мир посредством предпринимательства, трудоустройства или участия в жизни общества.
Другими словами, FRN дает тренерам возможность преуспеть в роли творцов перемен.
Другие ресурсы для коучинга
FRN — не единственная компания в этом плане. Существуют и другие отличные программы растительного питания (хотя они не предлагают обучения коучингу или маркетингу).
- Сертификат Колина Кэмпбелла о растительном питании
- Сертификация AFPA специалиста по растительному питанию
- Учебный курс Комитета врачей «Пища для жизни»
Существует также множество программ здорового образа жизни, не основанных исключительно на растительной диете. Некоторые из них включают обучение бизнесу и маркетингу, а некоторые — нет.
Вот три самых популярных из них:
Стандарты коучинга, которые следует учитывать
Хотя вы можете получить сертификат коуча по растительной диете в FRN, ни один официальный руководящий орган не присваивает вам звание «квалифицированного» коуча по растительной диете. Это значит, что у вас есть свобода выбирать свой путь!
Национальный совет тренеров по здоровью и благополучию (NBHWC) — ведущий сертифицирующий орган, устанавливающий стандарты коучинга по здоровью и благополучию в США. Он утверждает учебные программы, которые дают студентам право сдать сертификационный экзамен Национального совета.
Тренеры, сертифицированные NBHWC, имеют доступ к расширенным возможностям трудоустройства и, в некоторых случаях, могут выставлять счета страховым компаниям за услуги, предоставляемые клиентам.
Многие сертифицированные FRN коучи по растительной диете впоследствии получают сертификат NBHWC. Выпускники программы сертификации коучей по растительной диете (PBCC) FRN получают эксклюзивный доступ к ускоренному пути и скидку 2000 долларов на обучение благодаря партнерству FRN с Lifestyle Prescriptions University, сертифицированным NBHWC поставщиком программ.
Поиск правильной ниши
Если вы хотите начать заниматься коучингом, работайте с друзьями и родственниками, которые хотят изменить свой рацион питания, чтобы стать здоровее. Многие коучи быстро расширяют свою деятельность, чтобы добиться большего эффекта и увеличить доход. Путь каждого коуча уникален, поэтому важно найти нишу, которая соответствует вашей страсти и навыкам.
Независимо от того, специализируетесь ли вы на индивидуальном коучинге, групповых программах или общественном образовании, поиск своей ниши поможет вам эффективнее взаимодействовать с клиентами.
Выход за рамки обучения правильному питанию и рассмотрение практических примеров может помочь определить, кому вы хотите помочь и как вы хотите это сделать. Как и Винсент, некоторые коучи могут даже считать свои личные проблемы со здоровьем вдохновляющими.
Сертифицированный FRN коуч по растительному питанию Адриенн Дэвис нашла свою нишу, проведя своего мужа через 30-дневный эксперимент на растительном питании, который помог ему обратить вспять диабет и изменить жизнь к лучшему. Сейчас она работает с людьми в своём сообществе, у которых диагностирован диабет 2 типа, рассказывая им о том, что диета может исправить то, что не под силу только таблеткам, и давая им инструменты и навыки, которые помогут им вернуться к здоровью. Можно сказать, что её коучинговая ниша нашла её!
Лучшее время, чтобы стать тренером по растительному питанию
Мне нравится поговорка: «Лучшее время посадить дерево было тридцать лет назад, а второе лучшее время — сейчас».
Это утверждение справедливо и для тех, кто хочет стать тренером по растительному питанию. Десятилетиями медицинское сообщество практически игнорировало образ жизни и питание. Но теперь образ жизни и питание наконец получают серьёзное признание в качестве передовых инструментов профилактики и лечения.
Консультанты по вопросам здоровья становятся всё более востребованными, поскольку люди стремятся контролировать своё благополучие и снижать расходы на здравоохранение. Бюро статистики труда США прогнозирует рост числа рабочих мест для преподавателей здравоохранения, включая консультантов по вопросам здоровья и благополучия, на 7% в период с 2023 по 2033 год — это превышает средний рост по всем профессиям.
Этот рост обусловлен растущим пониманием того, что наше здоровье — это то, что мы можем активно формировать. Многие люди обращаются к консультантам по здоровью, чтобы те помогли им на пути к яркой жизни.
Насколько это стало популярным? Даже газета The New York Times подчеркнула важность консультантов по здоровью в своей статье « Нам всем нужен консультант по здоровью », демонстрируя, насколько важной стала эта роль в современном мире здорового образа жизни.
И в ближайшие десятилетия оздоровительный коучинг станет ещё более важным. Одна из причин этого — прогнозируемая нехватка врачей в США. По данным Ассоциации американских медицинских колледжей , к 2036 году дефицит врачей может достичь 86 000. Это заставит пациентов ждать приёма неделями, а то и месяцами. Многие утверждают, что чрезмерное ожидание уже имеет место!
Отчасти это связано с рекордным уровнем профессионального выгорания среди врачей первичной медико-санитарной помощи. Согласно опросам , опубликованным в отчёте Medscape «Выгорание врачей и депрессия за 2024 год», в 2024 году до 49% врачей столкнулись с выгоранием!
Тренеры на основе растительных компонентов становятся важным решением для перегруженной системы здравоохранения, которая сталкивается с выгоранием практикующих специалистов, нехваткой врачей и длительным ожиданием плановой и специализированной помощи.
Тренеры могут помочь снизить нагрузку на поставщиков медицинских услуг, помогая клиентам придерживаться здорового питания, улучшать общее самочувствие и контролировать хронические заболевания, такие как болезни сердца и диабет 2 типа.
Учитывая, что расходы на здравоохранение обусловлены предотвратимыми заболеваниями, обусловленными образом жизни, эти тренеры могут сыграть решающую роль, помогая людям восстановить здоровье, сокращая необходимость в частых медицинских вмешательствах и, в конечном итоге, снижая нагрузку на перегруженную систему здравоохранения.
Общая картина
По мере того, как всё больше людей начинают беспокоиться о влиянии своего выбора продуктов питания на окружающую среду, переход к растительному рациону питания ускоряется. Эта тенденция обусловлена растущей осведомлённостью потребителей о связи между питанием, изменением климата и устойчивым развитием, что побуждает всё больше людей сокращать потребление мяса и искать растительные альтернативы и рекомендации.
Есть такая поговорка: нужно мыслить глобально, а действовать локально. Ничто не может быть глобальнее по воздействию и локальнее по действиям, чем еда на вашей тарелке!
Быть изменением
Если вы страстно желаете влиять на политику и способствовать системным изменениям в сторону более экологичного мира, вы можете иногда испытывать разочарование. Бывает так сложно заставить людей слушать и действовать!
Но вы можете многое сделать, и наличие навыков коучинга и сертификации значительно расширит ваши возможности для эффективной адвокации. Независимо от того, стремитесь ли вы влиять на местное сообщество или масштабировать свои усилия на глобальный уровень, вы можете выступать за изменения в политике, способствующие созданию более здоровых и устойчивых продовольственных систем.
Эффект от ваших усилий может привести к долгосрочным изменениям — от местных сообществ до более масштабных общественных движений.
По правде говоря, не существует универсального решения, когда речь идёт о том, чтобы стать революционером в сфере питания или тренером по растительному питанию. Возможности структурирования вашей повседневной работы безграничны, предоставляя вам огромную гибкость и пространство для роста в направлении, соответствующем вашей страсти и навыкам.
Если вы станете тренером по растительному питанию, вы сможете оседлать эту волну и направить движение вперёд. Вы сможете оказывать значимое влияние на жизни людей, питая их, а не выжигая.
Независимо от того, станете ли вы тренером по растительному питанию или нет, есть множество способов помочь людям перейти на более здоровый и растительный рацион. И, делая это, вы также способствуете более здоровому и устойчивому будущему для планеты и всех существ, чья жизнь зависит от неё.
No comments:
Post a Comment